鶏ハムをつくる。

2021/06/21 23:41

安く鶏胸肉が手に入ったので鶏ハムを作ります

1️⃣鶏胸肉一枚(約200g)と砂糖小さじ1と塩麹　　大さじ1をビニール袋に入れて手で揉んで馴　　染ませ結ぶ。

2️⃣1時間位冷蔵庫で、ねかせる。

3️⃣鍋に水をいれて沸騰させて1️⃣をいれて蓋を

して中火で３分煮る。

4️⃣火を止めて冷めるまでそのまま

置いておく。

出来上がり〜。

つけ蕎麦　山形肉そば　蕎麦令和　岩沼店

2021/06/20 20:05

岩沼のかっぱ寿司の敷地内に隣接するお店。

山形の肉そば初体験。ワクワク。

お蕎麦とお肉を

ごま油と胡椒の風味が入って

ガッツリさっぱり味わえる

新感覚のお蕎麦。

表現合っているかは…

個人的感想です。

令和つけ蕎麦

美味しい！！

冷のラー油が効いた冷たいつゆと

温かい鶏肉が入ったつゆと

同時に味わえます。

卵どちらにいれるか

悩む〜。

中央に、さまざまな味の付け足しが出来る

蕎麦湯は、粉末をお湯で溶かすタイプ。

希望的感想は、蕎麦湯好きとしては、

粉末じゃないほうが嬉しいかったです。

又、新感覚味わいに行きます！

ご馳走様でした。

海苔〜！！

2021/06/20 16:49

海苔は何処で買ってもみんな同じだと

思っていませんか？違いますよー。

あらはま海苔の海苔は美味しいよ〜！！

しかもリーズナブル！！

オープン時にテレビで紹介されたのを見て購入してから、我が家では海苔といえば

あらはま海苔が定番になっています。

オススメ！！オススメ！！