安く鶏胸肉が手に入ったので鶏ハムを作ります

1️⃣鶏胸肉一枚(約200g)と砂糖小さじ1と塩麹　　大さじ1をビニール袋に入れて手で揉んで馴　　染ませ結ぶ。

2️⃣1時間位冷蔵庫で、ねかせる。

3️⃣鍋に水をいれて沸騰させて1️⃣をいれて蓋を

して中火で３分煮る。

4️⃣火を止めて冷めるまでそのまま

置いておく。

出来上がり〜。